Rema Tahan nous parle des ingrédients qui composent les mets uniques de Louis Pizza

 « Même après toutes ces années, mon mets préféré est la pizza – peu importe la sorte. Ce que je préfère de travailler ici? C’est de pouvoir travailler avec ma famille et de voir les générations  qui se succèdent et qui passent par chez nous. Le fait que nos clients deviennent automatiquement de bons amis est un bonus. »

Si vous avez eu la chance de goûter la pizza de Louis Pizza, vous savez qu’elle est un peu différente – et délicieuse. Rema nous explique pourquoi : « C’est la croûte, mais aussi les ingrédients frais et la combinaison de fromages. Ce sont toutes ces choses mises ensemble – c’est un chef d’œuvre. »

– Rema Tahan, Louis Pizza, 181, avenue McArthur

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