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SUMMARY:Bal de Neige 2026
DESCRIPTION:Du 30 janvier au 16 février 2026\, laissez le Bal de Neige vous inspirer\, vous divertir et vous réchauffer à Ottawa et à Gatineau! \nUn incontournable de la saison hivernale\, c’est aussi ÇA le Bal de Neige!
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SUMMARY:Entaillage communautaire de l’érable
DESCRIPTION:Chaque année\, le Muséoparc Vanier fait appel à la communauté afin de participer à une étape essentielle à la production de sirop d’érable: l’entaillage des érables. La Cabane à sucre Vanier est d’ailleurs la seule à être active en milieu urbain au pays. \nPetits et grands\, familles\, couples et camarades sont invités à venir dans la forêt du parc Richelieu\, à 5 minutes du centre-ville d’Ottawa\, pour entailler les érables à sucre de façon traditionnelle : percer des trous dans les érables\, insérer des chalumeaux et accrocher des chaudières pour récolter l’eau d’érable\, soit la sève sucrée de l’arbre. \nCette eau d’érable sera récoltée plus tard\, au printemps\, lorsque les journées seront plus chaudes\, mais que les nuits seront encore froides. Elle sera ensuite bouillie durant plusieurs heures pour être transformée en sirop d’érable\, un liquide doré\, ambré et délicieusement sucré!
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