Mercado Latino

Fernanda Ocampo, Mercado Latino

Fernanda Ocampo nous explique comment les voyages au Mexique lui procurent de nouveaux clients

« Je viens d’Acapulco dans le sud du Mexique. J’ai suivi mon mari au Canada – il est venu deux ans avant moi. Lorsque je suis arrivée, j’adorais la neige. L’hiver est tellement différent de tout ce que j’ai connu au Mexique. J’adore mon travail. Je travaille sept jours sur sept. Nous vendons des produits du Mexique, de l’Argentine, de la Colombie, du Guatemala et d’autres endroits en Amérique du Sud. C’est difficile parfois d’importer tous ces produits. Je les obtiens de plusieurs fournisseurs. Nous avons des plantes, comme des cactus, dans la vitrine que nous vendons. Mon mari les cultive lui-même à la maison. J’aime les plantes. Il me les faut l’hiver quand c’est tout blanc dehors.

 

Lorsque les Canadiens vont au Mexique et mangent des mets mexicains authentiques, ils reviennent et veulent ces ingrédients. Je peux les aider à les trouver ici. Vous pouvez essayer des enchiladas, des tortillas au maïs, des piments rouges et verts. Nous avons tellement de choix. »

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