The CravingS

« Chez CravingS, nous avons un dicton : la nourriture, ça a du sens. » Chidimma, gérante de The CravingS. Ouvert en mars 2026, ce restaurant apporte une cuisine nigériane authentique dans le quartier. « Nous voulions faire découvrir une cuisine africaine aux saveurs sucrées, tout en créant un espace accueillant où tout le monde peut se sentir bien et passer du bon temps ensemble. »

Leur installation à Vanier s’inscrit parfaitement dans cette vision. « J’adore la diversité de Vanier — la façon dont elle rassemble différentes communautés et cultures, et les célèbre. C’est un endroit où l’on arrive affamé et repart heureux. »

Leur menu reflète cette diversité : en plus des plats nigérians traditionnels, leur cuisine s’inspire des traditions canadienne, du Sud américain et méditerranéenne, avec au menu du poulet BBQ et des bananes plantains frites, jusqu’aux irrésistibles choux feuilletés glacés au chocolat.

« Ce que je préfère dans mon travail, c’est rendre les gens heureux grâce à la bonne nourriture », confie Chidimma.

Satisfaites vos envieS au 427, avenue McArthur !